超级下饭菜之酸菜木耳

11-26 投稿:倪倪姐姐
酸菜木耳在四川人非常爱吃的,简单易做,超级下饭,开胃。

【食材与调料】

【主料】木耳400g
【辅料】酸菜100g,泡椒50g,姜10g,蒜30g,豆瓣酱50g

【制作步骤】
超级下饭菜之酸菜木耳 1.备好木耳,清洗时加盐,更容易去泥土
超级下饭菜之酸菜木耳 2.泡椒,酸菜,姜剁碎备用
超级下饭菜之酸菜木耳 3.油热后,倒入豆瓣酱和备好的料翻炒,炒香,加适量的盐
超级下饭菜之酸菜木耳 4.炒好的料,加入水,能淹没木耳就行,不要放太多
超级下饭菜之酸菜木耳 5.水开两分钟后,倒入木耳,翻炒5分钟即可

【超级下饭菜之酸菜木耳做法小贴士】
小贴士清洗木耳时,放一些盐,容易去沙土。

标签: # 木耳 # 川菜

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