超级下饭菜之酸菜木耳
酸菜木耳在四川人非常爱吃的,简单易做,超级下饭,开胃。 |
【食材与调料】
【主料】木耳400g |
【辅料】酸菜100g,泡椒50g,姜10g,蒜30g,豆瓣酱50g |
【制作步骤】
1.备好木耳,清洗时加盐,更容易去泥土 | |
2.泡椒,酸菜,姜剁碎备用 | |
3.油热后,倒入豆瓣酱和备好的料翻炒,炒香,加适量的盐 | |
4.炒好的料,加入水,能淹没木耳就行,不要放太多 | |
5.水开两分钟后,倒入木耳,翻炒5分钟即可 |
【超级下饭菜之酸菜木耳做法小贴士】
小贴士清洗木耳时,放一些盐,容易去沙土。 |
酸菜木耳在四川人非常爱吃的,简单易做,超级下饭,开胃。 |
【主料】木耳400g |
【辅料】酸菜100g,泡椒50g,姜10g,蒜30g,豆瓣酱50g |
1.备好木耳,清洗时加盐,更容易去泥土 | |
2.泡椒,酸菜,姜剁碎备用 | |
3.油热后,倒入豆瓣酱和备好的料翻炒,炒香,加适量的盐 | |
4.炒好的料,加入水,能淹没木耳就行,不要放太多 | |
5.水开两分钟后,倒入木耳,翻炒5分钟即可 |
小贴士清洗木耳时,放一些盐,容易去沙土。 |