炒肚丝
| 好喜欢吃猪肚，就是不想洗它。LG那天说想吃猪肚，没办法了，只好买来做了，以前吃过白切的，还吃过凉拌的，今天就来一个清炒肚丝吧。炒之前先用压力锅把它压到软熟再切成丝来炒，就很香软好吃，老人小孩都有能吃得动。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肚500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，蒜苗适量 ，鸡粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪肚半只处理干净 |
 | 2.再给它擦上盐和油 |
 | 3.放进压力锅 |
 | 4.盖好盖子按下猪蹄健 |
 | 5.压好的猪肚切成丝 |
 | 6.锅内起油下蒜蓉炒香 |
 | 7.下肚丝炒 |
 | 8.下生抽上色 |
 | 9.下鸡粉调味出锅。 |
【炒肚丝做法小贴士】
| 清洗猪肚就用花生油和盐重复清洗3-4次就没什么异味了。 |
