炒白菜
| 大白菜在我们东北算是家常菜啦！家人都很喜欢吃，它价廉物美，营养丰富，着实是好东西呀！今天炒了白菜，旭是好久没吃的缘故，觉得它格外好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】大白菜半棵 |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，五香粉适量，蒜末适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.白菜更切好。 |
 | 2.白菜叶切好。 |
 | 3.葱花、蒜末准备好。 |
 | 4.热锅上油。 |
 | 5.放入葱花爆香。 |
 | 6.放入白菜梗翻炒。 |
 | 7.白菜梗炒软后放入白菜叶。 |
 | 8.白菜叶炒软后放入五香粉。 |
 | 9.放入盐。 |
 | 10.放入味精。 |
 | 11.放入葱花和蒜末，翻炒均匀即可出锅。 |
【炒白菜做法小贴士】
| 1、白菜梗和叶子分开炒好吃。 2、后放盐，这样不会导致菜出水而影响口感。 |
