叉烧支竹肉丸煲
| 今天睡到十一点五十才起床，外面“尤特”还在肆虐，所以家里有什么就吃什么了。还好锅里炖了汤，冰箱有老爸的叉烧，还有昨天买的肉丸、腐竹等，材料挺多的嘛。于是......就做了这个菜哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】叉烧100g，腐竹100g，肉丸100g，香肠50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.支竹（腐竹）折断洗净放入锅中 |
 | 2.加入两碗汤（没汤就加清水） |
 | 3.放入肉丸和香肠 |
 | 4.煮至腐竹变白色调至小火加入切好的叉烧 |
 | 5.放盐、油、少许酱油拌匀 |
 | 6.熄火放葱花开饭了 |
【叉烧支竹肉丸煲做法小贴士】
| 1、腐竹要先折断再洗，不然很难折断。2、我的肉丸和香肠因冰冻过才和腐竹一起放，如果是新鲜的要等腐竹煮透再放。 |
