草头糯米饼
| 今天是清明节，因为昨天就去扫墓了，所以今天一早无事可做。家里有些草头，加些糯米粉，做个草头糯米饼当早餐吃吃。 |
【食材与调料】
【主料】糯米粉200g，草头50g |
| 【辅料】油适量，白糖适量，开水适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.草头去粗杆，洗净，放入开水焯一下捞出， |
 | 3.把草头切碎，不要切的太细， |
 | 4.碎草头放入糯米粉里， |
 | 5.加3小勺白糖，加些开水，开水要分做几次加，边加边揉， |
 | 6.揉成光滑的面团， |
 | 7.取一小块草头糯米粉，揉成圆子，轻压一下，垫上烤箱纸， |
 | 8.全部做好后放入蒸屉， |
 | 9.隔水蒸10分钟左右，焖二分钟取出。刷些植物油防止粘住即可。 |
【草头糯米饼做法小贴士】
| 小贴士1.草头用搅拌器搅拌碎了再放入也可以。 |
