草莓椰奶冻
清凉爽滑又Q弹,浓郁的奶香中夹杂着椰子的香味和草莓的酸甜, 赶快抓住草莓的尾巴,来一个草莓椰奶冻,做一个完美的收官! |
【食材与调料】
【主料】 椰浆 200毫升 纯牛奶 200毫升 【辅料】 吉利丁片4克细砂糖15克草莓适量椰果少许 |
【制作步骤】
1 准备好所需的食材; | |
2 将吉利丁片在冷水浸泡至软,约2分钟左右; | |
3 将200毫升牛奶、200毫升椰浆、15克细砂糖倒入过锅中,一边搅拌一边小火煮至冒泡,然后放入泡软的吉利丁片; | |
4 搅拌至完全融化; | |
5 倒入准备好的小盅中; | |
6 将草莓洗净消毒干净后,切成小丁,也可以竖切成片; | |
7 将草莓丁和草莓片撒在椰奶的表面,然后放入冰箱冷藏一夜,如果是白天的话,可以冷藏3小时,等凝固以后就可以食用了。 | |
8 食用的时候可以用鲜切的草莓和椰果来装饰 |
【草莓椰奶冻做法小贴士】