参芪当归炖鸡汤

04-13 投稿:茉莉爱厨
这个汤以补气血为主要功效,女性在生理期过后两三天喝这个汤,再合适不过了。

【食材与调料】

【主料】鸡腿1个
【辅料】党参10g,黄芪10g,当归10g,干淮山10g,红枣5个,枸杞10g,桂圆肉5颗

【制作步骤】
参芪当归炖鸡汤 1.准备材料。
参芪当归炖鸡汤 2.鸡肉先飞水,备用。
参芪当归炖鸡汤 3.黄芪,党参,干淮山泡一下。
参芪当归炖鸡汤 4.所有材料放入炖盅。
参芪当归炖鸡汤 5.炖盅加适量水。
参芪当归炖鸡汤 6.大火烧开,隔水炖约40分钟。
参芪当归炖鸡汤 7.炖好的汤,非常好喝。当归不要发太多,不然味道太冲。

【参芪当归炖鸡汤做法小贴士】
小贴士鸡肉先飞水去血水。不宜炖太久,最好在一个小时以内。

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