彩蔬炒肉片
| 色彩鲜艳的彩蔬，诱人美味又营养~~ |
【食材与调料】
【主料】瘦肉60g，小黄瓜半根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜1瓣，鸡精适量，水淀粉适量，香菇2朵，口蘑2个，红椒1/4个，黄椒1/4个，胡萝卜1小节，鲜莲子20g |
【制作步骤】
 | 1.主材料； |
 | 2.蘑菇洗净切片； |
 | 3.莲子掰开去芯；胡萝卜去皮切小片；黄瓜切小片； |
 | 4. 瘦肉切片；彩椒切小片； |
 | 5.蘑菇、莲子分别焯熟； |
 | 6.热油锅，先爆香蒜末，下瘦肉炒至变色； |
 | 7.下蘑菇、莲子稍炒； |
 | 8.下胡萝卜、黄瓜、彩椒稍炒； |
 | 9.加盐、鸡精调味，再用水淀粉勾薄芡即可出锅。 |
【彩蔬炒肉片做法小贴士】
| 小贴士快熟的蔬菜后放。 |
