菜花烧木耳
| 菜花营养丰富，是老少皆宜的一种蔬菜。今天将菜花与木耳搭配一下，做了这道菜花烧木耳，菜花清香，木耳嫩滑，是一道老少皆宜的家常菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】菜花300g，木耳4朵 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱末适量，醋适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.菜花掰成小朵，洗净 |
 | 2.木耳提前泡发，撕成小朵 |
 | 3.坐锅，放油，爆香葱末 |
 | 4.倒入菜花翻炒一会儿 |
 | 5.放木耳，翻炒均匀 |
 | 6.放少许水，炒至菜花熟烂 |
 | 7.放盐、醋、酱油，翻匀出锅 |
 | 8.装盘 |
【菜花烧木耳做法小贴士】
| 木耳可以提前泡发，随吃随用。 今天炒的菜花比较烂，喜欢清爽的，可以炒的轻一点。 |
