菜饽饽
| 昨天买了一个酸菜馅的菜饽饽，不大的个头，竟花了我三块钱，里面的酸菜块很大，不知放了什么油，老让我一边吃一边疑惑：该不会是地沟油吧？真的很后悔啊 但是我又很喜欢吃菜饽饽，怎么办？自己做吧，可我只是看妈妈做过，自己真不会，不过没关系啊，咱有好豆网啊，浏览了很多亲的做法后，我也成功了。 |
【食材与调料】
| 【主料】玉米面300g，酸菜400g，粉条100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.用开水和好玉米面 待用 |
 | 2.粉条用开水 泡十五分钟 |
 | 3.酸菜 |
 | 4.剁碎 |
 | 5.挤干酸菜水 |
 | 6.多切点 葱花 |
 | 7.酸菜 葱花 粉条 放入油 盐 搅拌 |
 | 8.玉米面用手拍成薄饼状 |
 | 9.放入馅料 |
 | 10.包成团子状 |
 | 11.包的大小不一啊 |
 | 12.电饼铛加热 放入 |
 | 13.加入半杯清水 |
 | 14.盖上 锅盖 加热 到清水干了 |
 | 15.出现这种 糊嘎 就好了 |
【菜饽饽做法小贴士】
| 面一定要烫面 等一会 不能太稀 否则包不上 粉条要尽可能的碎一点 （我做的太长了）容易包上 |
