菠菜鸡汤面的做法,怎么做菠菜鸡汤面好吃,做菠菜鸡汤面需要哪些食材?-优卡食谱网

我习惯自己在家里做早餐吃，平时准备工作做足一些其实做早餐一点也不费时，有时一顿美味营养的早餐做出来也只需要十几分钟。前两天用肥母鸡做了一锅卤鸡丁，卤好的鸡丁放凉后分成几小份放冰箱冷冻保存，做早餐的时候取一小份出来，加一大碗水煮沸后改小火再煮上十分钟左右，一锅香香的鸡汤就煮好，煮好的鸡汤用来泡面很好吃。

【食材与调料】

【主料】挂面150g

【辅料】卤鸡丁120g，盐适量，菠菜100g

【制作步骤】

	1.准备上述材料。卤鸡丁的做法见：http://www.haodou.com/recipe/1175949/
	2.把卤鸡丁放入煮锅里，加入一碗水煮沸。
	3.鸡汤煮沸后，加入适量的盐调味，然后改小火煮十分钟左右，一锅香浓的鸡汤就煮好了。
	4.同时另起锅，烧开半锅水。
	5.水沸后下面条煮熟。
	6.面条七成熟时，下菠菜与面条同煮。
	7.把煮熟的面条和菠菜捞入面碗里，浇上煮好的鸡汤即可食用。食用时按个人的喜好放酱油、辣椒油等调味。