菠菜粉丝汤
| 喜欢吃菠菜，补铁好蔬菜，菠菜营养成分极其丰富，菠菜叶含锌56～68毫克/公斤(干重)，叶酸1.22微克/克，氨基酸和叶黄素、β-胡萝卜素、新-β-胡萝卜素B、新-β-胡萝卜。一道家常菠菜汤！ |
【食材与调料】
| 【主料】菠菜200g，粉丝50g |
| 【辅料】橄榄油适量，盐适量，鸡精适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.菠菜洗净切段 |
 | 2.锅内加水 放入葱花 |
 | 3.加入切好的菠菜 |
 | 4.菠菜煮两分钟后 |
 | 5.加入粉丝 |
 | 6.放入盐、鸡精和几个鹌鹑蛋点缀一下 |
 | 7.盛盘出锅 加入适量橄榄油 |
【菠菜粉丝汤做法小贴士】
| 菠菜杆与叶子要分开放，叶子放太早了，容易黄 |
