菠菜拌粉条

01-14 投稿:雨动心轩
菠菜好吃营养高!但是草酸又不健康!焯过水的菠菜就可以去除里面含有的草酸了!再放入粉条米醋!就成了开胃的小凉菜了

【食材与调料】

【主料】菠菜200g,粉条100g
【辅料】盐适量,米醋适量,鸡粉5g,香油5g,蒜适量

【制作步骤】
菠菜拌粉条 1.菠菜洗净
菠菜拌粉条 2.粉条泡软
菠菜拌粉条 3.菠菜入开水焯一下!挤出水分
菠菜拌粉条 4.蒜捣成泥
菠菜拌粉条 5.菠菜切碎!调入盐米醋鸡粉蒜泥!淋入香油
菠菜拌粉条 6.把菜拌匀

【菠菜拌粉条做法小贴士】
小贴士1菠菜焯到变色就可以了
2加入米醋比陈醋清爽

标签: # 菠菜 # 粉条

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