冰糖银耳梨汤
| 梨中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。 红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称。 |
【食材与调料】
| 【主料】梨2个，水发银耳100g |
| 【辅料】冰糖80g，红枣6个，枸杞20g |
【制作步骤】
 | 1.将银耳发泡软，红枣和枸札洗净，梨洗净。 |
 | 2.将梨切成小块。 |
 | 3.银耳撕成小块，和梨块枣同放入锅里，加入冰糖和清水大火煮开转成小火炖至银耳和梨软烂。 |
 | 4.出锅前十分钟再放入枸杞即可。 |
【冰糖银耳梨汤做法小贴士】
| 小贴士梨煮时不要去皮，皮的营养更丰富。 |
