冰糖葫芦
| 说起冰糖葫芦，尽管很普通，但内心似乎总有一种特殊的情感，也许只是因为它陪伴了我们的整个年少时光... 愿这红彤彤的糖葫芦可以带给你好运 |
【食材与调料】
【主料】山楂12个，冰糖100g |
| 【辅料】白芝麻50g |
【制作步骤】
 | 1.山楂串成串。 |
 | 2.锅里倒入冰糖。 |
 | 3.倒入清水。 |
 | 4.熬十分钟至冒大气泡，摇晃。 |
 | 5.用水打湿砧板。 |
 | 6.锅中放入芝麻，摇晃均匀，将山楂串蘸糖。 |
 | 7.迅速放在案板上冷却，完成喽。 |
【冰糖葫芦做法小贴士】
| 小贴士1. 熬糖的时候晃动锅底，保证受热均匀。 2. 串好的山楂贴着熬好的糖浆上泛起的泡沫转几圈，不用等糖浆变成深褐色。 |
