冰糖桂圆莲子银耳羹
| 每周至少煲两次银耳羹，坚持喝下来气色果然有明显变好，不愧是平民燕窝，巴拉拉能量，变美丽变健康 |
【食材与调料】
【主料】桂圆20粒 |
| 【辅料】冰糖20g |
【制作步骤】
 | 1.莲子用清水浸泡2小时，泡软后，水倒掉不用 |
 | 2.莲子用清水浸泡2小时，把银耳的硬结去掉，把银耳切碎 |
 | 3.放入高压锅，加入清水，水要没过食材再高1厘米 |
 | 4.放入莲子 |
 | 5.放入洗净的枸杞 |
 | 6.放入桂圆肉 |
 | 7.放入冰糖 |
 | 8.盖上锅盖，加压，大火煮， |
 | 9.上气后，继续用大火炖6分钟即可 |
【冰糖桂圆莲子银耳羹做法小贴士】
| 小贴士1、银耳泡软后，去除底部的硬结后再切碎，不要撕很大片的银耳就直接炖。切得越碎，就越容易炖粘稠 2、用压力快锅上气后炖6分钟，口感就会很粘稠啦，如果用普通锅炖，时间会比较长，也比较费火。 3、没有桂圆，莲子，莲子，冰糖这几样东西里的哪一样，都可以炖，别担心，银耳莲子，或者银耳枸杞，或者银耳桂圆，等等组合搭配都可以的。 |
