冰爽绿豆沙
| 绿豆夏季最平民化的解暑食材，几乎家家都少不了它。绿豆有很好的清热解毒消肿的作用，还有良好的利尿祛湿的作用，对于夏天野外作业的人群，每天一碗绿豆汤也是很好的选择。这几天每天都是35度以上的高温，所以绿豆汤天天一大锅，不过我家大小馋猫都是喜欢喝汤，最后的绿豆都会剩下。后来想个法子，把绿豆冷藏后用搅拌机打成绿豆沙，没想到我家孩子倒是超级喜欢，^_^换个小方法，不喜欢吃的绿豆就全部解决了，花点心思剩食材也能变美味，糯糯细滑冰凉爽口的绿豆沙，成为受欢迎的消暑冰品。 |
【食材与调料】
| 【主料】绿豆50g |
| 【辅料】炼乳30g，蜂蜜适量 |
【制作步骤】
 | 1.绿豆煮成绿豆汤放入冰箱冷藏。 |
 | 2.冷藏过的绿豆汤连绿豆和汤一起盛入搅拌杯中。 |
 | 3.加入炼乳。 |
 | 4.加入蜂蜜。 |
 | 5.搅打细腻成为绿豆沙。 |
 | 6.倒入杯中即可饮用。 |
【冰爽绿豆沙做法小贴士】
| 绿豆沙加入一些炼乳口感更佳。 绿豆沙搅打的时间可稍微长一些，把绿豆打的细滑一些，绿豆沙喝起来口感更好。 |
