扁豆烧小素鸡
| 又有些日子没有吃小素鸡了，突然想吃喽！又不想小素鸡烧小素鸡。现在正是扁豆大量上市的季节，价格也便宜，就配了点扁豆烧烧来吃吧！那个味道别提有多美味了，(*^__^*) 嘻嘻…… |
【食材与调料】
| 【主料】扁豆135g，小素鸡220g |
| 【辅料】油适量，生抽适量，白糖1勺，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料：扁豆、小素鸡。 |
 | 2.将扁豆摘洗干净，捞出待用。 |
 | 3.将小素鸡放在案板上切成块。 |
 | 4.烧锅倒油烧热，下入切好小素鸡炸一下，捞出。 |
 | 5.随后，锅内留底油，下入扁豆翻炒翻炒。 |
 | 6.接着，合入小素鸡，加入一些清水煮开。 |
 | 7.然后，加适量的生抽。 |
 | 8.加入1勺白糖。 |
 | 9.加适量的盐。 |
 | 10.加适量的鸡精。 |
 | 11.调味煮开。 |
 | 12.最后，煮至汤汁浓稠，即成。 |
 | 13.出锅，装盘。 |
【扁豆烧小素鸡做法小贴士】
| 扁豆越烧熟越美味。 |
