扁豆焖面
电饭煲除了焖米饭,做焖面也是非常的快捷方便!而且效果不错 |
【食材与调料】
【主料】面条100g,猪肉100g,扁豆200g |
【辅料】红烧酱油1勺,生抽1勺,八角2粒,花椒数颗,植物油1勺,盐适量,葱1节,姜1块,蒜适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.豆角摘洗干净,切成段 |
![]() | 2.猪肉洗净,切块 |
![]() | 3.切好葱姜蒜备用 |
![]() | 4.切好的猪肉焯水,去除血沫 |
![]() | 5.炒锅放油,爆香葱姜蒜,然后倒入猪肉、酱油 |
![]() | 6.倒入切好的豆角 |
![]() | 7.炒好的菜倒进电饭煲胆内,加水没过菜 |
![]() | 8.把面条盖到菜上,尽量铺匀些 |
![]() | 9.开启自动煮饭程序 |
![]() | 10.时间到后打开锅,用筷子把面条拨散,与下边的菜和汤汁拌匀,如果喜欢还可以放些生的蒜末进去调味增香 |
![]() | 11.完成 |
【扁豆焖面做法小贴士】
小贴士这种电饭煲的水份流失较少,水不用放太多。如果喜欢湿润的面条可以多放 |