北芪红枣瘦肉汤
| 北芪为重要的补气药，全身之气皆能补益。能补脾健胃、补肺益气、补气固气、补气消肿、补气生血、补气通络、补气升提、补气托毒、排脓生肌。古人把北芪推崇为“补气诸药之最”。北芪补气之中而有外达之性，故能补气固表以止汗。这道汤很适合出虚汗的人群饮用。做法简单，疗效不错。 |
【食材与调料】
【主料】瘦肉500g，北芪3片，红枣4个 |
| 【辅料】盐适量，枸杞适量 |
【制作步骤】
 | 1.将瘦肉清洗干净。 |
 | 2.飞水。 |
 | 3.捞出，洗干净，备用。 |
 | 4.将枸杞浸泡，洗干净。 |
 | 5.将北芪和红枣浸泡一会清洗干净。 |
 | 6.锅里放水，放入瘦肉。 |
 | 7.放入红枣和北芪。 |
 | 8.放入枸杞，大火5分钟，转小火煲1个半小时左右。 |
 | 9.加入适量盐调味即可。 |
 | 10.美味养生的北芪汤做好啦~ |
【北芪红枣瘦肉汤做法小贴士】
| 小贴士1、在煲汤前建议将瘦肉焯水，去血水，再清洗干净。 2、煲汤的时间控制在1个半小时之内比较好，这样，材料中的营养就可以保留在汤里。 |
