鲍鱼栗子焖鸡
| LG的亲戚从乡下带来一只自养的鸡给我们，于是昨天老爸专门去市场买鲍鱼回来加菜，庆贺孩子们今天开学。这道菜是家常菜哦，大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！ |
【食材与调料】
| 【主料】鸡1只，栗子350g，鲍鱼6只 |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜片适量，糖适量，生抽适量，酒适量，水适量，葱段适量，生粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡切块，鲍鱼用盐、生粉洗干净 |
 | 2.栗子用热水焯一下，这样外衣才容易去掉 |
 | 3.热锅下油下姜片，放鸡 |
 | 4.加栗子 |
 | 5.加鲍鱼 |
 | 6.加盐、糖 |
 | 7.加生抽 |
 | 8.加酒 |
 | 9.加适量水，盖上锅盖焖40分钟左右 |
 | 10.加葱段 |
 | 11.用生粉加水打芡 |
 | 12.最后盛起即可 |
【鲍鱼栗子焖鸡做法小贴士】
| 鲍鱼先用盐搓洗，再用生粉洗干净 |
