薄荷小饼
| 阳台上的薄荷长势很好，必须做点什么来配合一下呀！想到了做点薄荷饼干吃吃！ |
【食材与调料】
【主料】低粉130g，奶粉10g，黄油50g，糖粉30g，鸡蛋液25g |
| 【辅料】玫瑰精油适量，新鲜薄荷叶10g，薄荷香精适量 |
【制作步骤】
 | 1.阳台上的薄荷 |
 | 2.摘下了10克新鲜薄荷叶 |
 | 3.黄油加入糖粉混合均匀，用打蛋器打得膨松 |
 | 4.分3次加入全蛋液，混合均匀 |
 | 5.筛入低粉与奶粉，搅拌均匀 |
 | 6.加了几滴玫瑰香精混合 |
 | 7.加入切碎的新鲜薄荷叶揉均匀 |
 | 8.还加了点薄荷香精 |
 | 9.揉成面团放入冰箱松弛15分钟 |
 | 10.面团擀成薄片，用饼干模压出形状后 |
 | 11.我用做樱花饼干剩下的绿色面团做可花芯，没有就不加 |
 | 12.把饼干排入垫好油纸的烤盘里,烤箱预热，160度烤15-20分钟，取决饼干的大小厚薄 |
 | 13.薄荷小饼完成 |
【薄荷小饼做法小贴士】
| 小贴士烤制的时间还是取决饼干的大小、厚薄，我的就用了15分钟，看到边缘泛黄色就差不多了！ |
