堡尔美克奥利奥奶油杯的做法,怎么做堡尔美克奥利奥奶油杯好吃,做堡尔美克奥利奥奶油杯需要哪些食材?-优卡食谱网

第一次做尝试奶油里加奥利奥碎，味道不错，我家孩子也很喜欢吃，说以后她就吃加奥利奥的奶油。这个量正好做一盘6个。

【食材与调料】

【主料】低筋面粉90克，鸡蛋3个，细砂糖30克

【辅料】淡奶油250克，细砂糖20克，奥利奥饼干碎适量

【制作步骤】

	1.准备蛋糕材料。
	2.模具内提前涂黄油，表面撒一些干粉。
	3.将鸡蛋和细砂糖放在一个盆中。
	4.用打蛋器进行打发，打发至提起打蛋器，蛋糕糊滴落的纹路不马上消失。
	5.筛入低筋面粉。
	6.用硅胶刀翻拌均匀。
	7.牛奶和玉米油放入一个容器里。（此时可以预热烤箱，温度为上管145度，下管165度。）
	8.用手动打蛋器搅打均匀。
	9.加入适量打发好的蛋糕糊后搅拌均匀。
	10.然后倒入蛋糕糊盆中。
	11.翻拌均匀。
	12.倒入学厨堡尔美克硅胶模具中。
	13.轻震几天模具后放入提前预热好的烤箱中进行烘烤，时间为30分钟左右。
	14.烘烤结束后取出。
	15.晾凉后取出。
	16.奥利奥饼干去掉中间夹心部分。
	17.放到保鲜袋里，用擀面杖擀碎后备用。
	18.淡奶油加入细砂糖进行打发。
	19.打发至纹路清晰时加入奥利奥饼干碎。
	20.用硅胶刀翻拌均匀。
	21.放入装有裱花嘴的裱花袋中。
	22.挤到蛋糕中间。
	23.成品图。
	24.展示图。