爆炒生菜
| 生菜营养含量丰富，含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6 、维生素E、维生素C，还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。加强蛋白质和脂肪的消化与吸收，改善肠胃的血液循环可以常吃生菜 |
【食材与调料】
【主料】生菜300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量，生姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.生菜洗净,沥干水份 |
 | 2.锅中倒油,烧至微烟 |
 | 3.放入生姜大蒜 |
 | 4.马上倒入生菜 |
 | 5.翻炒半分钟,加适量盐起锅 |
 | 6.好吃 |
【爆炒生菜做法小贴士】
| 小贴士油要烧热.盐要起锅前加,不然会出水. |
