棒渣山药粥
| 迁就我家食客的饮食习惯，经常煮粥喝。喝的我也喜欢上了不同款的粥。那天看报纸，说是喝粥对身体很有好处，特别是晚餐，喝粥要比喝汤有益。这款棒渣山药粥也很香的。棒渣就是玉米渣，我们称其为棒子渣，煮粥喝很不错，再加些玉米片，粥更稠，口感也更好。配上山药，粗粮佳蔬成就了养生保健粥。 |
【食材与调料】
| 【主料】山药250g ，棒渣150g |
| 【辅料】玉米片适量，枸杞适量 |
【制作步骤】
 | 1.备好棒渣。 |
 | 2.将棒渣洗干净，用冷水浸泡30分钟。 |
 | 3.煮锅加水，棒渣入锅煮。 |
 | 4.备好山药，洗干净，去皮。 |
 | 5.切成滚刀块。 |
 | 6.棒渣煮10分钟后，山药入锅同煮。 |
 | 7.7、8分钟后，玉米片入锅同煮。 |
 | 8.4、5分钟后，加枸杞，开锅后关火。 |
 | 9.4、5分钟后盛出享用。 |
【棒渣山药粥做法小贴士】
| 棒渣冷水浸泡后更容易熟。 玉米片好熟，要晚些加。 |
