拌洋葱花生
| 洋葱是一种非常好的保健食品，价格低廉，营养丰富，含有多种有益健康的复合物，对神经系统和心血管系统具有重要保护作用，有助于提高免疫力，预防多种肿瘤生长，改善健康激素功能等等。研究还发现，洋葱的护心作用比红葡萄酒更强。洋葱可降低胆固醇、预防血管硬化、增强血管弹性和保持健康血压水平。令人惊奇的是，限制脂肪和食糖摄入量，多吃洋葱，还有助于显著降低血糖水平，预防2型糖尿病和肥胖症。 专家建议每天吃一个洋葱。生洋葱含有大量的保护性复合物，熟洋葱也具有一定的保健作用。 今天的洋葱拌花生做法简单，吃起来酥脆爽口，非常不错。 |
【食材与调料】
【主料】洋葱100g，花生100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，醋适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.洋葱切末，盐淹一下 |
 | 2.锅中倒油，下花生豆，小火炒 |
 | 3.炒至变色，捞出 |
 | 4.加入盐，醋，老抽拌匀 |
【拌洋葱花生做法小贴士】
| 小贴士花生注意火候，不要炒糊 |
