拌小蛹
| 最近蒜苔盛行啊，于是买了一些回来与小蚕蛹、胡萝卜拌着吃，虽然是凉拌菜但蚕蛹是一定要烫熟烫透才可以食用的，我不仅把它烫熟，还用了微波炉将它转的干一些，吃起来味道会更香。 |
【食材与调料】
| 【主料】蚕蛹150g，蒜苔200g，胡萝卜1/2个 |
| 【辅料】盐适量，味极鲜适量，香油少许 |
【制作步骤】
 | 1.小蛹捡出破碎的，然后洗净 |
 | 2.开水烫透 |
 | 3.放盘里在微波炉中档转1分钟取出晾凉 |
 | 4.蒜苔洗净去根、切段 |
 | 5.放入容器 |
 | 6.胡萝卜去皮 |
 | 7.切丁放入容器加盐、香油拌匀 |
 | 8.再拌入小蛹、味极鲜小蛹、味极鲜就可以了 |
【拌小蛹做法小贴士】
| 小蛹一定要烫熟后再食用 |
