拌三丝
| 今天想起了往年夏天很喜欢吃的一道凉菜拌三丝，我喜欢的拌三丝是黄瓜丝、粉丝、红玫瑰火腿丝、和煎好的鸡蛋切成丝放入一些调理拌在一起很好吃哦 |
【食材与调料】
| 【主料】火腿50g，粉丝40g，鸡蛋1个，黄瓜30g |
| 【辅料】盐1匙，鸡精1匙，酱油适量，醋适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.所需食材：火腿、粉丝、鸡蛋、黄瓜、盐、鸡精、香油、醋、酱油 |
 | 2.将黄瓜洗净切丝 |
 | 3.将火腿切成丝 |
 | 4.锅里放入水煮开放入粉丝，把粉丝煮熟 |
 | 5.将鸡蛋在碗里打匀 |
 | 6.用平底锅里面放入少量油，把蛋液放入用中火摊成鸡蛋饼 |
 | 7.做好后盛出，切成丝 |
 | 8.把煮好的粉丝、黄瓜丝、火腿丝和鸡蛋丝放在器皿中，加入1匙盐 |
 | 9.加入1匙鸡精 |
 | 10.加入适量醋 |
 | 11.加入适量酱油 |
 | 12.加入适量香油，拌匀 |
 | 13.装盘，完成 |
【拌三丝做法小贴士】
| 拌三丝用的红玫瑰火腿是天津的特有火腿，如果大家那里没有的话，用一般的火腿就行 |
