拌黄瓜
【食材与调料】
【主料】黄瓜20g |
【辅料】花椒10g,盐5克,白醋3毫升,油适量0适量 |
【制作步骤】
1.黄瓜拍碎切段,装碗,用盐拌匀,腌渍30分钟。至其析出水分。 | 2.另起油锅。倒入花椒,干辣椒爆香,倒入黄瓜碗中。 | 3.加入熟白芝麻,白糖,白醋拌匀后出锅 |
【拌黄瓜做法小贴士】
【主料】黄瓜20g |
【辅料】花椒10g,盐5克,白醋3毫升,油适量0适量 |
1.黄瓜拍碎切段,装碗,用盐拌匀,腌渍30分钟。至其析出水分。 | 2.另起油锅。倒入花椒,干辣椒爆香,倒入黄瓜碗中。 | 3.加入熟白芝麻,白糖,白醋拌匀后出锅 |