拌刀削面
瞧瞧我做的拌刀削面是不是很诱人,很入味呢?其实我不爱吃面,可是中午时间太短了,工作不允许迟到早退,坐着熬时间,所以饮食上只好简单再简单。 |
【食材与调料】
【主料】刀削面100g,瘦肉50g,郫县豆瓣酱10g,香菜5g |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.起油锅,下肉丁滑散并炒熟。 | |
2.加郫县豆瓣酱。 | |
3.炒匀。 | |
4.加适量的水炖煮,直到入味,加一点点盐调味即可。 | |
5.煮熟的刀削面。 | |
6.码上辣酱肉丁,香菜,食用时拌匀即可。 |
【拌刀削面做法小贴士】
酌情加盐,郫县豆瓣酱已经很咸。 |