白灼金针菇
| 最近很喜欢吃金针菇，买了好多回家…~\(≧▽≦)/~ |
【食材与调料】
| 【主料】金针菇220g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，白糖适量，鸡精适量，葱花适量，小米辣适量 |
【制作步骤】
 | 1.金针菇用剪刀剪掉根，用清水浸泡20分钟，洗净； |
 | 2.取一个小碗，调入盐、酱油、白糖、鸡精，搅拌均匀，备用； |
 | 3.锅里注入清水烧开，将金针菇放进锅里焯水； |
 | 4.煮熟的金针菇捞出，控水，装盘； |
 | 5.小葱、小米辣洗净，切成葱花，小米辣圈，放在金针菇上面； |
 | 6.炒锅烧热，倒入适量油烧热，将烧热的油淋在葱花、小米辣上面； |
 | 7.将第二步调的料汁，浇在金针菇上即可。 |
【白灼金针菇做法小贴士】
| 金针菇一定要煮熟才能食用。 |
