白灼花菜
| 花椰菜的维生素C含量极高，能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，提高人体机体免疫功能。 |
【食材与调料】
【主料】花菜300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油15g，生抽10g，白糖5g，鸡精3g |
【制作步骤】
 | 1.花菜撕小朵，然后用盐水浸泡半小时 |
 | 2.洗净，捞起沥水 |
 | 3.锅内烧水，水开后放入1汤匙食盐，然后倒入花菜焯熟捞起 |
 | 4.炒锅烧热下油，倒入蚝油、生抽、白糖、鸡精混合， 边煮边搅拌至烧开 |
 | 5.炒好的调味汁淋上花菜面上即可 |
【白灼花菜做法小贴士】
| 小贴士无技巧。 |
