白吐司
| 长草面包机好久，一直心心念念在好豆换一个，看中了好豆的那款面包机，终于攒够了豆币，可是我懒啊，换回来快一个月了，面包做了好多次，才来交作业。做的最多的就是简单质朴的白吐司，空口吃也很香，细细品有面粉的香甜，而且做三明治、煎着吃都很好哦。只是刚用几回，还不太掌握，揉不出手套膜，有一次多设定了一个揉面程序，结果还有点发酵过度了，还要多多摸索哦。不过是非常方便的厨房利器！只要将原料放进去，按下键子，就不用管了，比自己发面、揉面做饼啊，面包啊方便多，面包机的面包味道非常棒！ |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉300g |
| 【辅料】清水190g，酵母2g，木糖醇适量，盐2g，植物油12g |
【制作步骤】
 | 1.面包桶中放入木糖醇和盐。 |
 | 2.放入清水。 |
 | 3.加入面粉，酵母放在面粉上，不要接触到盐与糖。 |
 | 4.启动甜味面包程序，烧色选择中，重量选择700克。开始揉面。 |
 | 5.半小时后打开盖，加入植物油。 |
 | 6.这是揉好的面团样子。很光滑。 |
 | 7.接下来发酵，这是发酵两倍大时候的样子。 |
 | 8.接下来自动排气，二次发酵，烘烤，等到时间到了，香喷喷的面包就出炉了！ |
【白吐司做法小贴士】
| 小贴士1：酵母要放在最上面，不要接触糖和盐。 |
