白糖馒头
【食材与调料】
【主料】面粉2斤 |
【辅料】白糖6勺,发酵粉1.5g,冷水适量 |
【制作步骤】
1.先将面粉倒入盆中,接着倒入适量的糖和发酵粉。然后将它们混合一下,再倒入适量的水,揉一揉。如果很硬,再倒入适量的水,就这样揉到你认为柔软了为止。做完后,用保鲜膜把它封起来,大概两三小时就可以了。然后把比蒸盘低的水位倒满水煮开,用刀将面团切成一块一块的,放到蒸盘上。待水煮开之后,放入蒸盘,七八分钟之后就可以了。 | 2.只需看第一个就可以了 | 3.可以尝试再切好的小面团中到入番茄酱,将它包起来会更加美味 |
【白糖馒头做法小贴士】
小贴士揉的越软越好 |