白萝卜猪肉饺子
【食材与调料】
【主料】白萝卜，猪肉，面粉 |
| 【辅料】大葱一颗，耗油，大料，十三香，盐，姜，老抽，生抽 |
【制作步骤】
 | 1.萝卜先切成片，在切成丝。 |
 | 2.锅内放水，水开后放入切好的萝卜丝，开锅后焯上大概一分钟，也可根据自己切的粗细决定焯水的时间。 |
 | 3.锅里放油，大料，姜片待油冒烟后关火，待油凉了捞出大料，姜片就行了。 |
 | 4.把焯好水的萝卜过凉水后，剁碎去掉水分，葱也剁碎待用。 |
 | 5.把肉馅放入锅里在放葱末，（耗油，老抽，盐，十三香都根据自己弄的馅多少适量放就好）先把肉馅和调料调匀，最后在把萝卜，香油调到肉馅里就可 |
 | 6.馅调好了尝一下咸或淡，就可以开包了。包好了就烧上水，水开放入饺子，水三开后就可以出锅了。 |
【白萝卜猪肉饺子做法小贴士】
