白萝卜烧排骨
| 一年一度的白萝卜季，清甜多汁，焖排骨味道一级棒！ |
【食材与调料】
【主料】排骨400g，五花肉100g，白萝卜400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，生姜适量，五香粉适量，蒜苗适量 |
【制作步骤】
 | 1.锅烧热放五花肉下锅小火逼出油分。 |
 | 2.倒入排骨。 |
 | 3.炒至发白。 |
 | 4.加入酱油、生姜、五香粉。 |
 | 5.放开水，以淹没排骨为宜，大火烧开转小火慢慢焖。 |
 | 6.至8成熟后加入萝卜继续焖。 |
 | 7.焖到萝卜用筷子可以扎穿。 |
 | 8.放蒜苗、盐，收汁关火。 |
【白萝卜烧排骨做法小贴士】
| 小贴士焖排骨的水要入热水。 |
