白萝卜木耳丝
白萝卜营养价值很高,热量较低,膳食纤维,钙,磷,铁,钾,维生素C和叶酸的含量较高;萝卜中含有丰富的消化酶,该消化酶不耐加热,所以萝卜适宜生吃。今天将白萝卜与木耳搭配在一起,做了这份白萝卜木耳丝,清香可口,简单易做的一道小菜儿! |
【食材与调料】
【主料】白萝卜150g,木耳5朵 |
【辅料】香油适量,盐适量,醋适量,酱油适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
1.白萝卜擦丝 | |
2.木耳提前泡发 | |
3.切丝 | |
4.焯一下 | |
5.和萝卜丝放在一起 | |
6.放盐 | |
7.放醋 | |
8.放酱油 | |
9.放鸡精 | |
10.放香油 | |
11.拌匀即可 | |
12.装盘 |
【白萝卜木耳丝做法小贴士】
小贴士可以根据个人口味添加作料。 木耳可以提前泡发,随吃随用。 |