百合银耳豆浆羹
| 花样“豆浆”信手拈来，只有你想不做，没有你做不的。家里有什么材料就可以自抽发挥，今天我就用银耳来制作一款不同于以前的“银耳豆浆羹”，因为豆浆中多了银耳粘滑，口感更像“羹”。银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄豆25g，银耳10g，百合15g |
| 【辅料】糖适量，水1000ml |
【制作步骤】
 | 1.黄豆提前一晚在冰箱中泡好； |
 | 2.把银耳、百合泡发； |
 | 3.把黄豆洗净，倒豆浆杯中； |
 | 4.打成“生豆浆”过滤备用； |
 | 5.豆浆桶冲净，倒下银耳、百合； |
 | 6.倒入过滤好的生豆浆； |
 | 7.用“湿豆”功能，自动煮约25分钟； |
 | 8.煮好的豆浆羹，加糖调味即可； |
【百合银耳豆浆羹做法小贴士】
| 为什么先打“生豆浆”过滤去渣呢？ 1、因为黄豆浆有渣会影响我所要做的“豆浆羹”粘滑口感。 2、本人属于绝对不能接受“豆渣”的。 |
