百合绿豆鸽子汤
| 鸽肉营养作用优于鸡肉，且比鸡易消化吸收，是高蛋白、低脂肪食物，并且含有多种维生素和钙、磷、铁等矿物质，其胆固醇的含量甚微，是肥胖人的理想食物。 鸽肉鲜嫩味美，可做粥，可炖、可烤、可做小吃等。男人秋天吃鸽肉可滋肝补肾、益精补气。这道百合绿豆鸽子汤具有滋阴润肺、清心安神、益精补气的功效。 |
【食材与调料】
| 【主料】乳鸽620g，鲜百合60g，绿豆50g |
| 【辅料】清水适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：乳鸽、绿豆和鲜百合。 |
 | 2.鲜百合择洗干净。 |
 | 3.绿豆用清水洗净。 |
 | 4.乳鸽焯烫一下，再次洗净。 |
 | 5.将绿豆和鲜百合放入电饭锅中。 |
 | 6.放入鸽子。 |
 | 7.一次性倒入适量的滚水。 |
 | 8.盖锅盖。 |
 | 9.通电，选择2小时煲汤键。 |
 | 10.时间到。 |
 | 11.揭盖。 |
 | 12.放入适量的食盐调味，即可断电。 |
【百合绿豆鸽子汤做法小贴士】
| 这道汤不加食盐也行。 |
