百合莲子薏米粥
薏米性偏寒,而女性体质本就偏寒凉的,吃一个月、两个月或许没事,但若长期食用这种食物,不但对胃不好,还会引发月经不正常等问题。所以把薏米炒熟比较好。炒薏米会温和很多,对脾胃更好。没经过炒制的薏米,长期食用会伤脾脏,伤元气,对身体不利。炒熟的薏米去湿,一般人群都适用,还特别适合脾胃寒凉的人群。因为炒熟的薏米不再有寒凉之气,不会加重脾胃的寒凉程度,对于脾胃寒凉的人群而言食用炒熟的薏米,既可以去湿热,又不伤害脾胃,还有健脾胃的作用,非常合适食用。 |
【食材与调料】
【主料】薏米50克,莲子50克 |
【辅料】百合1个 |
【制作步骤】
1.莲子浸泡半个小时,稍微变软后去掉芯,薏米用清水洗干净备用 | |
2.锅烧热,将洗净的薏米倒入锅中,小火炒至微黄备用 | |
3.鲜百合掰开,用清水清洗干净 | |
4.将所有的食材放入电饭锅里,加入适量水 | |
5.设置煮粥键,将煮煮好 | |
6.出锅,根据自己的喜好调味即可 |
【百合莲子薏米粥做法小贴士】
小贴士百合和莲子薏米同时入锅,会变得很绵软,如果喜欢脆脆的口感,等到最后20 分钟再加进去吧。 |