广式蛋挞
【食材与调料】
【主料】鸡蛋25-30g |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.把鸡蛋搅拌，加上水和糖，搅拌到糖溶解，糖的量可以根据自己的口味调整。 |
 | 3.过滤一下比较好 |
 | 4.把蛋水放到蛋挞皮内，大概八分满。 |
 | 5.烤箱220度，预热五分钟，预热后放在中间烘烤十分钟，看到鸡蛋膨胀起来后，关掉上火，下火再烤两分钟。 |
 | 6.时间到了就拿出来，放凉了就可以吃了。好香啊！ |
【广式蛋挞做法小贴士】
| 小贴士如果想同一时间烤多点，翻倍就可以了。烘烤的时间最好按照自己的烤炉再调整一下，因为蛋先熟，酥皮再烤下火，烤两分钟会比较酥脆。 |
