百合炖雪梨
| 感冒快好了，但是喉咙一直有痰，咳又咳不出来，很难受。听朋友说雪梨清热降火，百合滋养润肺、止咳、清热。百合炖雪梨，具有清热润肺的功效，化痰利水，适于肺热咳嗽多痰的人，特别适合用于秋冬季调理。吃了后痰还真没那么多了。 |
【食材与调料】
| 【主料】雪梨2个，百合30g |
| 【辅料】冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.雪梨2个 |
 | 2.百合洗后泡水，泡后的水不能倒掉。 |
 | 3.雪梨洗净，去核切块备用。 |
 | 4.浸泡后的百合与水一起倒入锅中，再加适量清水，开中火，煮至沸腾。 |
 | 5.水开后加入雪梨，转文火炖煮20-30分钟后，加入适量冰糖。 |
 | 6.盛出晾凉，即可使用。 |
【百合炖雪梨做法小贴士】
| 百合为甘寒滑利之品，对于素来脾胃虚弱、肠胃虚寒、经常腹泻的人，就不宜食用百合，以免引起或加重腹泻。 |
