白果板栗粥
| 白果，又称银杏。银杏的种仁，除淀粉、蛋白质、 脂肪、糖类之外，还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分，营养丰富，而且对于益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等具有良好的医用效果和食疗作用。 |
【食材与调料】
| 【主料】白果50g，板栗5个 |
| 【辅料】大米1量杯，白砂糖适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.大米淘洗干净，下适量水，煮成粥。 |
 | 2.白果洗净去皮，去心。 |
 | 3.板栗剥去外壳。 |
 | 4.将板栗切成小块。 |
 | 5.将板栗块和白果加入锅中，煮开。 |
 | 6.最后加入适量糖调味即可。 |
【白果板栗粥做法小贴士】
| 白果要去皮，去心，以免中毒。 |
