白果腐竹江瑶柱粥
| 回国的这些日子常变着花样为家人煲粥，今天这个粥用了海味江瑶柱以及白果腐竹，味道很好。 |
【食材与调料】
| 【主料】白果50g，腐竹25g，江瑶柱50g |
| 【辅料】香米100g，姜丝适量，盐适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.大米洗干净用盐油腌数小时待用。 |
 | 2.江瑶柱洗干净泡软。 |
 | 3.腐竹清折成小段用清水泡软。 |
 | 4.将米放入压力锅内， 依次放入江瑶柱、白果。 |
 | 5.注入大半锅水大火煮沸约二十分钟熄火。 |
 | 6.待压力锅内汽排完约半小时之后打开锅盖继续大火煮沸。 |
 | 7.把泡软的腐竹加入一起煮沸约二十分钟。 |
 | 8.待腐竹煮至溶化后把姜丝放入再加入少许盐即可熄火食用。 |
【白果腐竹江瑶柱粥做法小贴士】
| 由于用了白果腐竹所以吃之前最好放些姜丝。 |
