白菜猪肉水饺
| 在我国北方的冬季，大白菜是餐桌上的常客，故有“冬日白菜美如笋”之说。大白菜具有较高的营养价值，故有“百菜不如白菜”的说法。白菜猪肉水饺更是我家的最爱哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉馅300g，白菜600g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大葱适量，酱油适量，味精适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.用温水和面，最少醒30分钟 |
 | 2.准备白菜 |
 | 3.洗净，切丁 |
 | 4.锅烧热，倒油，油凉后放肉馅 |
 | 5.加酱油、葱花搅拌 |
 | 6.放白菜，加盐、味精、香油搅拌均匀 |
 | 7.醒好的面揉一揉，揪成小剂 |
 | 8.擀皮，包成饺子 |
【白菜猪肉水饺做法小贴士】
| 饺子皮擀好后，馅中再加盐、等调料，以免出汤。 |
