白菜土豆炖五花肉
| 白菜一定要焯一下！不焯会有生白菜味，还有效的去处农药！肉不一定是五花肉，别的猪肉也可以！ |
【食材与调料】
【主料】大白菜半颗，土豆三个，五花肉 |
| 【辅料】葱半颗，姜两片，干尖椒一个 |
【制作步骤】
 | 1.取半颗白菜切条 |
 | 2.土豆打皮切条 |
 | 3.取肉和葱姜辣椒（家里没有五花肉了，用后丘代替） |
 | 4.肉切片！葱姜切片.辣椒切段 |
 | 5.白菜放烧开的锅里焯 |
 | 6.白菜拿出攥好备用 |
 | 7.锅里放油爆香葱姜辣椒 |
 | 8.放肉炒香 |
 | 9.肉炒出香味放入十三香.料酒.老抽 |
 | 10.放入土豆炒至土豆变色 |
 | 11.放入焯好的白菜翻炒出香味放适量的清水 |
 | 12.水和菜一平就好！不要太多。 |
 | 13.这就是做好的白菜土豆炖五花肉了！ |
【白菜土豆炖五花肉做法小贴士】
| 小贴士焯白菜时间不宜太长，攥白菜团的时候不要攥的太干！ |
