白菜蒜薹炒胡萝卜
| 家里只剩下了一点胡萝卜和前天吃剩的一点蒜薹，就和白菜在一起炒了炒，也算得上是冬天的家常菜之一吧，清清淡淡的，还好。 |
【食材与调料】
| 【主料】白菜250g，胡萝卜100g，蒜薹100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.白菜切片洗净，用水焯一下拿出来晾凉。 |
 | 2.胡萝卜切片，蒜薹切段，这个忘记拍了。 |
 | 3.锅中放入油，烧至七成热时，将几样蔬菜一起下入锅中煸炒。 |
 | 4.略炒一下，加入酱油。 |
 | 5.炒至白菜发蔫，放入盐。 |
 | 6.再炒五分钟，放入味精就行了。 |
【白菜蒜薹炒胡萝卜做法小贴士】
| 1：白菜本身会出汤，就不用加水了哈。 |
