白菜肉末汤面
之前自己做了点手擀面,虽然卖相不怎么好,但味道要比外面买的袋装的面条好吃,特别有嚼劲,好吃极了。 |
【食材与调料】
【主料】手擀面100g,肉末50g,白菜20g |
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量,香菜适量,水适量 |
【制作步骤】
1.白菜洗净,肉末解冻好。 | |
2.锅热油,加入肉末炒至变色。 | |
3.加入适量水,煮开。 | |
4.加入手擀面同煮。 | |
5.加入白菜,煮至断生。 | |
6.加入香菜提味。 | |
7.最后加入适量盐和鸡精调味。 |
【白菜肉末汤面做法小贴士】
小贴士肉末我喜欢炒一下再下水煮,感觉味道更香。 |