白菜肉末汤面

07-26 投稿:湘舞
之前自己做了点手擀面,虽然卖相不怎么好,但味道要比外面买的袋装的面条好吃,特别有嚼劲,好吃极了。

【食材与调料】

【主料】手擀面100g,肉末50g,白菜20g
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量,香菜适量,水适量

【制作步骤】
白菜肉末汤面 1.白菜洗净,肉末解冻好。
白菜肉末汤面 2.锅热油,加入肉末炒至变色。
白菜肉末汤面 3.加入适量水,煮开。
白菜肉末汤面 4.加入手擀面同煮。
白菜肉末汤面 5.加入白菜,煮至断生。
白菜肉末汤面 6.加入香菜提味。
白菜肉末汤面 7.最后加入适量盐和鸡精调味。

【白菜肉末汤面做法小贴士】
小贴士肉末我喜欢炒一下再下水煮,感觉味道更香。

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