白菜饺子
| 没有菠菜，就用了艾叶汁，可是，因为只取了汁没有加入艾叶，这个绿色一点也不绿，蒸好后变的灰灰的，郁闷啊。 |
【食材与调料】
| 【主料】小麦面粉300g |
| 【辅料】油适量，肉馅适量，艾叶汁适量 |
【制作步骤】
 | 1.艾叶汁 |
 | 2.艾叶汁加水和成绿色面团，面粉加水和成白色面团 |
 | 3.绿色的擀成面片，白色的搓成长条 |
 | 4.长条放在面片中 |
 | 5.卷起来 |
 | 6.切成小块 |
 | 7.擀成面片 |
 | 8.放上肉馅 |
 | 9.把边捏成五角形 |
 | 10.牙签点的地方捏在一起，依次捏好五个边 |
 | 11.用牙签在边上划上痕迹 |
 | 12.用手略收紧下 |
 | 13.白菜饺子 |
 | 14.锅内刷油 |
 | 15.上汽后，再蒸15分钟 |
【白菜饺子做法小贴士】
| 面团中要放入艾叶，否则就象我做的，蒸好后就不绿了。 |
