蘑菇鸡丁咖喱炒面
| 方便面通常都是煮这吃，今天用炒通心粉剩的边角料做了一道蘑菇鸡丁咖喱炒方便面，味道真的不错。 |
【食材与调料】
| 【主料】方便面1袋，蘑菇200g，鸡丁50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱少许，咖喱块少许，生抽适量，青椒1个 |
【制作步骤】
 | 1.蘑菇，青椒洗净。 |
 | 2.葱，青椒切丝 |
 | 3.鸡丁切好备用。 |
 | 4.蘑菇用水焯一下。 |
 | 5.捞出备用。 |
 | 6.锅里烧水煮熟方便面。 |
 | 7.捞出备用 |
 | 8.炒锅热油，放入鸡丁 |
 | 9.加切好的葱丝煸炒。 |
 | 10.加入蘑菇，青椒丝继续翻炒。 |
 | 11.加入一小块咖喱，加生抽，盐很少许的水。 |
 | 12.烧开加入煮好的方便面搅拌均匀即可。 |
【蘑菇鸡丁咖喱炒面做法小贴士】
| 方便面不能煮的时间太长，开锅就可以。 |
